martes, 22 de octubre de 2013

Ensalada griega!! Un bocado de dioses...


Graciasss!! por la diversidad de dietas, culturas, costumbre... Porque podemos disfrutar, entre muchas cosas, de diferentes formas de comer, cocinar y vivir :D

Una copa de vino blanco bien frío, un poco de pan y esta deliciosa ensalada... Y tenemos una magnífica cena!

Ingredientes:
para dos personas ;P

2 tomates
1 aguacate
10 - 12 aceitunas negras
100 gr de mozzarela fresca
1 trocito pequeño de cebolla muy picada ( opcional )
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Orégano

Una ensalada como esta, solo nos va a llevar 5 minutos!
1.- Lavamos bien todas las hortalizas.
2.- Troceamos el tomate y el aguacate.
3.- En una ensaladera, ponemos todos los ingredientes.
4.- A parte, en un cuenco echamos 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 y 1/2 de vinagre, orégano y sal ( al gusto, yo le eché dos pizcas. El aguacate sin aliñar es muy insípido y se necesita un poquitín más de lo que solamos usar ).
Batimos el aliño.
5.- Mezclamos bien la ensalada con el aliño.

Y listo!!
Ya tenemos la cena, solo nos queda Ñam Ñam!!

Besitosss :*