miércoles, 1 de enero de 2014

Chocolate caliente!! Para empezar el año


Chocolate caliente, espeso y a nuestro gusto para empezar el año.
Si además le añadimos que alguien se acerca a por churros recien hechos... solo nos queda hacer ñam ñam!!
Pensaréis que porque no los churros también caseros, pues muy fácil. Es 1 de un año nuevo, y después de una noche intensa a quien le apetece? Pero el chocolate, el chocolate se hace rápido. Muy rápido, y además a nuestro gusto.


Empecemosss...

Ingredientes:

1 litro de leche entera ( se puede hacer con semi, pero queda más líquido )
30 gr de maizena
250 gr de chocolate en polvo ( yo uso chocolate Valor 70% )
100 gr de azúcar ( la cantidad de azúcar va a depender de lo dulce que os guste )
Pizca de especias: vainilla, canela, jengribre, sal... ( Opcional )

1.- Llenamos un vaso de leche y diluimos la harina en él y reservamos.
2.- En un cazo ponemos el resto de la leche y ponemos a temperatura media-alta. Antes de que hierva añadimos el chocolate y bajamos a Tº media.
3.- Una vez esté disuelto el chocolate añadimos el vaso con la harina que tenemos reservado. Y removemos hasta que coja el espesor/consistencia que deseemos.
También es momento de añadir las especias que nos gusten. Si no queréis añadir ninguna especia os aconsejo una pizca de sal ya que resalta el sabor del chocolate. ;)


Todo listo para disfrutar de un chocolate caliente y espesote. Y de mandar a alguien a por churros! jejeje ;D

Solo me queda desearos lo mejor para el año que empieza. Que cada día tengáis un momento de amor, una sonrisa, una ilusión, un abrazo... Todo lo que nos hace realmente personas y felices. Un beso enorme y

FELIZ AÑO 2014!!! :*

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