Pipirrana de granada.
Esta ensalada es estupenda en este tiempo que no hace ni calor ni frío, por lo menos por aquí que el sol se deja ver bastante ;) y aprovechamos los alimentos que nos trae este tiempo. Las granadas!! deliciosasss. Les da una chispita roja a los platos que... ñamñam!!
Mi madre la hace desde tiempos inmemorables... y yo le doy mi puntito excéntrico :D En realidad le doy bastante puntos raros, porque dependiendo de lo que tenga en la nevera, así la hago :P
Para los más dulceros probad con un poco de manzana, para los más atrevidos probad con rábano.
La versión de hoy es la más normalita... jejeje y os aseguro que os va a encantar ^_^
Empezamosss
Ingredientes:
1 granada hermosa
1 trocito de cebolleta
1 tomate pequeño rojo
1 cogollo pequeño de lechuga
1 trocito de pepino
1/2 cucharada de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1-2 limones o 5-6 cucharadas de vinagre
400 ml de agua ( opcional )*
*Las proporciones son orientativas. Id probando poco a poco las dosis y como más os guste el aliño así lo dejáis. Si no incorporáis agua el aliño debe ser más suave.
1.- Lavamos, picamos pequeño todo lo que haya que picar en dados ( cebolleta, tomate, lechuga y pepino ) y desgranamos la granada.
2.- Lo colocamos todo en un cuenco, aliñamos y añadimos el agua.
3.- Movemos y servimosss.
Vamos más fácil imposibleee!! Y está deliciosa, es nutritiva y solo se puede hacer...
ñamñam!! yummyyy!!
Besotesss amoreees :*
