Están locos por el meneo que recibieron del mercado a casa gracias a mi princesa :D
Solo puedo decir que está delicioso!
De esta forma no hay que usar nata o harinas para hacer la salsa... Podemos añadirle pimienta, finas hierbas o algún licor y quedan genial!!
Yo me he decido por salsa de champiñones para que mi peke coma sin problemas.
Es rápido y sencillo, así que
Empecemosss...
Ingredientes: 2 personas
300 gr de pollo ( pechuga o muslo, a gusto del consumidor )
1 cebolla tierna pequeña
300 gr. de champiñones
150 gr de queso cremoso tipo philadelphia.
100 ml de leche ( desnatada no )
Sal
Tomillo
Nuez moscada
Aceite de oliva
1.- En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite con la cebolla picada y una pizca de sal.
2.- Cuando la cebolla haya cogido algo de color echamos los campiñones y el pollo.
3.- Una vez esté todo dorado, incorporamos el queso, la leche y las especias.
4.- Dejamos que todo se mezcla bien, unos cinco minutos a fuego medio. El tiempo dependerá de lo espesa que queráis la salsa.
Listooo!!
Podemos acompañar con arroz blanco
Ensalada con granada! Dando buena cuenta de un queso extraordinario
Besitosss :*
