lunes, 26 de mayo de 2014

Espaguetis a la hortelana. El arcoiris en la mesa ;)



Espaguetis a la hortelana.

Esta receta, una divinidad ;) Os lo aseguro, DELICIOSO!
Además a los pekes que no coman verduras visibles siempre se pueden triturar y dejarle algunos trocitos para que se los encuentren y se vayan habituando a ellos.

Un plato de pasta es muy saludable, sobre todo si lo acompañamos con verduras variadas. Algunos diréis que las verduras "aggggg", solo os diré que es cuestión de ir probando. Salteadas es una solución para los que no disfruten mucho con ellas, acompañadas de un gratinado sería otro. Asi que no os quedéis sin comer unas verduritas porque no solo son sadudables, posiblemente descubriréis que pueden estar muy buenas ;)

Lo se, últimamente a penas publico recetas dulces. Os prometo que la de la semana que viene lo será.

Empezamos?

Ingredientes: 2 personas.

100 gr de pasta ( yo he usado espaguetis )
1 cebolla fresca
1 puerro
1 pimiento verde
1 tomate
2 cucharadas de maíz
Aceitunas negras
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Laurel
Queso rallado

1.- Cocemos la pasta según instrucciones con una hoja de laurel y una pizca de sal. Una vez cocidos en un escurridor enjuagarlos bien con agua fría para parar la cocción.
2.- Lavamos, cortamos y sofreímos en una sartén todas las verduras con un par de cucharadas de aceite y una pizca de sal. Empezamos con la cebolla y el pimiento, seguimos con el puerro, después el tomate y por último el maíz y las aceitunas.
3.- Mezclamos en la sartén las verduras con la pasta y servimos.
4.- Espolvoreamos un poco de queso rallado y orégano ( para darle un poco más de vidilla al plato un poco de pimienta recién molida va genial ;) )


Listo para hacer ñam ñam!! En una migaja tenemos un plato estupendo, muy colorido y sabrosón.
Solo deciros que probéis y me digáis que tal. Y si tenéis una sugerencia, siempre son bienvenidas :D

Besotesss amoreees :*




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