Lo prometido es deuda!!
Los catadores de mojitos está ampliando el grupo jajajaja. Todos quieren apuntarse a probar!!
Hay solo un mojito original que es el cubano. Pero no estamos en Cuba. Así que mojito a la española!! Que tampoco está tan mal y ya que tampoco no tenemos la misma materia prima que en el país de origen...
Os diré que en Málaga estamos de feria y lo que pega ahora es el Rebujito, el Cartaojal o una buena cerveza. Por lo que prometo decir las claves de un buen rebujito ;) Lo digo por las personas que me siguen y no son españolas y pueden no conecer nuestras costumbres :D
Ingredientes:
1 botella de ron ( solemos usar Negrita por calidad - precio )
1,5 litros de gaseosa (solemos usar La Casera porque es la que mejor sabor da)
300 ml de zumo de limón
2 o 3 limas
Hielo picado y en cubitos ( para una cantidad tan grande si solo echamos picado de derrite muy pronto )
500 gr de azúcar moreno
Unas ramitas de hierbabuena
En un cuenco bien grandote ponemos la hierbabuena, el azúcar y unos gajos de lima y machacamos un poco.
Añadimos el ron, la casera y el zumo de limón y mezclamos.
Solo nos queda el hielo y rodajas de lima y listo!! Ñam Ñam
A disfrutar de un fresquito mojito, que aunque no es el autentico cubano, se disfruta igual :P y de la feria de Málaga todos los que podáis ;)
Besitosss :*
